Vad sparar ni på Cellario?
Fyll i era egna siffror så räknar vi fram tid, minskat svinn och merförsäljning – och vad det blir netto efter abonnemanget.
Era siffror
Antaganden
Justera om ni vill räkna försiktigare eller mer offensivt.
1.5 %
2.0 %
Abonnemang
Resultat per år
Sparad tid
66 timmar per år
21 780 kr
Minskat svinn och felinköp
3 750 kr
Merförsäljning
40 000 kr
Totalt värde per år
65 530 kr
Kostnad för Cellario per år
2 971 kr per månad
−35 649 kr
Netto per år
29 881 kr
Avkastning
84 %
Återbetalningstid
6,5 månader
Så räknar vi
- Inventering: digitalt underlag, hyllplatser och kassakoppling tar bort cirka 70 % av tiden.
- Inköp: minlager och färdiga orderförslag per leverantör tar bort cirka 50 % av tiden.
- Svinn: realtidsavdrag från kassan gör att differenser och döda flaskor syns direkt.
- Merförsäljning: nivåerna Bas, Premium och Lyx gör att personalen vågar föreslå ett steg upp.
Siffrorna bygger på era egna uppgifter och de antaganden ni ställt in – inte på uppmätta kunddata. Använd kalkylen som beslutsunderlag, inte som en garanti.
Hur lång tid tar det att komma igång?
Ungefär en arbetsdag totalt, oftast utspridd över en vecka. Konto, abonnemang och restaurangprofil tar 10–15 minuter, vinlistan importeras på under en timme och AI:n fyller på fakta och smakprofiler. Meny, leverantörer och kassakoppling tar några timmar till.
Vill ni bara komma igång med källaren räcker det med under två timmar. Vi visar gärna en demo först.